ALIMENTACIÓ I TECNOLOGIA | 15/ 05/ 2012 RuralCat/Bta

BTA mostra les últimes solucions en equipament per a la indústria alimentària

La fira Barcelona Tecnologies de l'Alimentació, Bta, celebra del 15 al 18 de maig la seva tretzena edició centrada en la internacionalització i la innovació. El recinte Gran Via de Fira de Barcelona acull aquest saló dedicat al sector de la maquinària i tecnologia per a la indústria alimentària més important del sud d'Europa.

-

ALIMENTACIÓ

Mercagirona estableix un rècord en les tones comercialitzades

El volum de mercaderies que s'ha comercialitzat a Mercagirona ha passat de les 39.083 tones el 2010 a les 41.868 tones el 2011, fet que representa un increment del 7,1 per cent. Aquest augment és superior al que va tenir lloc en els exercicis anteriors, i permet superar l'anterior marca que datava del 1988.

VITICULTURA

DOTA celebra els 30 anys amb una mostra de vins a Barcelona

"Vine a treure-hi el nas!" és l'eslògan de la primera mostra de vins que celebrarà el Consell Regulador DO Terra Alta a la ciutat de Barcelona per celebrar els seu 30e aniversari.

VITICULTURA

La DO Empordà ha superat els quatre milions d'ampolles venudes

Durant la jornada "Vins de Tramuntana", la Denominació d'Origen Empordà ha presentat el balanç de l'any 2011. Per primera vegada en la seva història, ha superat els quatre milions d'ampolles venudes en un mateix exercici. També ha experimentat una millora qualitativa; per exemple, dels 44 vins presents a la llista Robert Parker 2011, 28 han obtingut una puntuació de 90 o més punts.

Especials

No hi ha resultats.

Amb què s'elabora el formatge brossat?

a. Llet de cabra
b. Llet de vaca
c. El xerigot de d'altres formatges



Multimèdia