Guanyadors i finalistes dels premis PITA 2025

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació ha publicat les candidatures guanyadores i finalistes dels premis PITA en les seves diferents modalitats corresponents a l’any 2025. Enguany, s’han presentat un total de 32 iniciatives innovadores que han estat valorades per un jurat presidit pel director general d’Empreses Agroalimentàries, Qualitat i Gastronomia i constituït per representants de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), de la Universitat de Lleida (UdL), de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA), del Departament d’Empresa i Treball i del Departament d’Agricultura, Ramaderia i Pesca (DARPA).

Així, les candidatures premiades d’aquesta XXIV edició dels PITA són:

Modalitat agroindústria

Guanyadora: ALCARRÀS BIOPRODUCTORS SAT 1641 CAT

Per la creació d’un sistema cooperatiu de bioeconomia circular que transforma dejeccions ramaderes en energia renovable i fertilitzants orgànics d’alta qualitat.

Alcarràs Bioproductors és el resultat de la iniciativa conjunta d’un ampli grup de ramaders del municipi d’Alcarràs, que han impulsat una SAT (Societat Agrària de Transformació) amb l’objectiu de gestionar de manera eficient les dejeccions generades per les seves explotacions de boví i porcí. La necessitat de disposar d’una solució adequada al volum de residus orgànics va motivar la creació d’un projecte integral que inclou una planta de compostatge, una planta de biogàs i un bio polígon destinat a activitats vinculades a la bioeconomia circular.

Aquest model permet transformar les dejeccions ramaderes en productes de valor, com fertilitzants orgànics i energia renovable, tot donant resposta a la demanda del territori i aportant beneficis tant en l’àmbit ambiental com econòmic. A més, la SAT facilita la participació directa dels ramaders en la gestió de les instal·lacions i en el desenvolupament del projecte, consolidant així un sistema que respon a les necessitats reals del sector primari local.

Finalista: ARBEQUINA I SECCIÓ DE CRÈDIT SCL

Per una malteria artesanal de proximitat a Catalunya que transforma ordi local en malta de qualitat, amb tecnologia pròpia, automatització i sostenibilitat.

La Cooperativa Arbequina, amb més de 500 socis i més de cent anys d’història, ha posat en marxa una nova línia de negoci: La Malteria Arbequina, la primera malteria artesanal de proximitat de Catalunya, especialitzada a transformar ordi local en malta de qualitat.

El projecte neix amb l’objectiu de donar valor afegit als cereals dels pagesos de la zona i d’impulsar la cadena de producció cervesera i agroalimentària.

La innovació rau en la tecnologia pròpia, l’automatització, la incorporació de sensors i l’adaptació del procés a una escala mitjana, sostenible i flexible. D’aquesta manera, es crea un pont directe entre agricultors, cervesers artesanals i consumidors, amb un producte de quilòmetre zero.

Modalitat empresa agrària

Guanyadora: FONT ROVIRA AGRÍCOLA, SL

Per la transformació d’una explotació agrícola tradicional cap a un model d’agricultura ecològica i regenerativa amb cultius de vinya, olivera i cereal.

Can Font és una empresa agrícola amb una història de més de nou generacions cultivant les mateixes terres al terme municipal de Pedret i Marzà. En els darrers anys, han fet un gir decidit del model convencional cap a l’agricultura ecològica i regenerativa, aplicant tècniques com la permacultura, el disseny Keyline, el maneig holístic i les cobertes vegetals permanents. Aquesta transformació ha posicionat Can Font com un model de referència a nivell nacional i internacional en agricultura regenerativa per la producció de vinya, olivera i cereal.

L’aposta per l’agricultura regenerativa ha permès revitalitzar el sòl, incrementar la matèria orgànica, millorar la biodiversitat i augmentar la capacitat de retenció hídrica, factors clau per afrontar els reptes del canvi climàtic. A aquesta visió s’hi suma la tecnologia i la innovació, amb sistemes de reg enterrat que permeten un estalvi d’aigua d’aproximadament un 20%.

El model implantat a Can Font ha comportat una reducció dels costos de producció, així com un augment de la rendibilitat, a més de garantir aliments de més qualitat i seguretat per al consumidor.

Paral·lelament, la finca s’ha convertit en un espai de formació i divulgació de l’agricultura regenerativa, compartint coneixement i experiències amb agricultors, estudiants i professionals que volen avançar cap a models agrícoles més sostenibles.

Finalista: SALA GRAUPERA I FILLS, SL

Per la seva aposta decidida per una jardineria sostenible i resilient mitjançant la producció de plantes que fomenten la biodiversitat, la fauna auxiliar i els pol·linitzadors.

Sala Graupera és una empresa familiar amb una llarga trajectòria en el sector viverista arrelada a Sant Andreu de Llavaneres i al Maresme. Estan especialitzats en la producció de  plantes per a jardineria sostenible, amb espècies autòctones i de clima mediterrani, amb la finalitat de fomentar la biodiversitat a les zones verdes, la interacció entre les diferents espècies vegetals per atraure la fauna auxiliar i l’atracció d’insectes pol·linitzadors que afavoreixin la culminació del cercle vital de les plantes.

Un dels seus actius més destacats és el seu Jardí Demostració, un espai de 2.000 m² amb més de 300 espècies, permet testar noves varietats abans de comercialitzar-les i s’ha convertit en un punt de referència per a estudiants, professionals i amants de les plantes.

Sala Graupera ha apostat per la millora tècnica i la sostenibilitat en tots els seus processos. Han incorporat tecnologia d'avantguarda procedent de vivers punters d'Holanda, mecanitzat processos de producció i plantació, i optimitzat el sistema de reg per fer-lo més eficient i respectuós amb el medi ambient. També han incorporat més de 1.200 taules mòbils de cultiu, que milloren la gestió, la qualitat i l’eficiència del procés productiu.

Modalitat jove emprenedor/a

Guanyadora: RICARD RIVERA PASCUAL

Per l’emprenedoria i innovació en la producció i venda directa d’alvocats ecològics, cultivats amb pràctiques d’agricultura regenerativa i de proximitat a les Terres de l’Ebre.

Verd.cat és un projecte agroalimentari de proximitat dedicat al cultiu i venda directa d’alvocats. Darrere el projecte hi ha una parella emprenedora que va decidir canviar la vida urbana per un compromís real amb la terra i el territori, que treballa per oferir alvocats sostenibles de màxima qualitat. Actualment, tenen una hectàrea en plena producció i el 100% de la collita està autogestionada. Mitjançant l’ús de xarxes socials i la seva plataforma digital pròpia, connecten directament amb el consumidor oferint transparència, traçabilitat i difonent el treball que hi ha al darrere.

La innovació del projecte és el cultiu d’alvocats mitjançant tècniques d’agricultura regenerativa i comercialitzats directament als consumidors. La introducció d’un cultiu relativament nou, ecològic, regeneratiu i produït a Catalunya aporta una clara diferenciació dins del mercat i una millor rendibilitat, ja que es comercialitza sense intermediaris. A més, el model integra pràctiques de regeneració del sòl, reg eficient per degoteig, reducció de la petjada hídrica i eliminació de pesticides i fertilitzants químics.

Finalista: ALEIX ROSINACH OLIART

Per l’emprenedoria i innovació en la creació d’un sistema intel·ligent de classificació i control de qualitat d’ous amb una màquina dissenyada per identificar-los i seleccionar-los en temps real.

Egg Inspector és un projecte que consisteix en un sistema automàtic d’inspecció d’ous que utilitza càmeres, intel·ligència artificial i sensors industrials per revisar cada ou que passa per la cinta. El sistema és capaç d’analitzar fins a 240.000 ous per hora, detectant si són nets, bruts, trencats o amb defectes. En global, pot reconèixer fins a 16 tipus de malformacions o defectes en l’ou per tal de separar-los de la cadena de producció.

El projecte és modular i escalable (per a 6, 12 o 18 línies) i pot connectar-se a les principals màquines classificadores que ja hi ha a les granges. Això el converteix en una eina tecnològica nova que millora l’eficiència, la seguretat alimentària i les condicions de treball.

Modalitat innovació social

Guanyadora: ASSOCIACIÓ AMISOL

Per impulsar una serradora més eficient i competitiva amb tecnologia avançada que permet fabricar palets especials i altres productes, reforçant l’ocupació inclusiva.

L’Associació AMISOL, entitat de referència al Solsonès en la inclusió social i laboral de persones amb discapacitat, ha impulsat la transformació del CET La Serradora mitjançant la incorporació de maquinària d’última generació. Entre el nou equipament destaquen un forn d’assecament i tractament NIMF-15, una retestadora automàtica i un compressor industrial d’alta eficiència, equipaments que situen el centre en un nou estàndard de modernització.

Aquesta aposta decidida per la innovació ha permès optimitzar el procés productiu, incrementar la qualitat final del producte i garantir el compliment dels estàndards internacionals en el tractament de la fusta. Al mateix temps, ha fet possible ampliar la capacitat de producció i oferir serveis altament especialitzats, com la fabricació de palets a mida i l’aplicació de tractaments específics per a l’exportació. Aquesta diversificació ha obert la porta a nous mercats i clients, reforçant la competitivitat de la serradora i consolidant AMISOL com un proveïdor de referència en el sector.

Més enllà de la millora tecnològica, el projecte ha tingut un impacte directe en la cohesió social del territori. La modernització de la serradora ha contribuït a consolidar i crear nous llocs de treball per a persones amb discapacitat en un entorn rural amb oportunitats laborals limitades. La generació d’ocupació estable, la formació especialitzada i la professionalització dels equips han reforçat el compromís d’AMISOL amb un model productiu que combina artesania industrial, sostenibilitat i inclusió.

Finalista: EI INTEGRA PIRINEUS, SLU

Per impulsar un model integral que combina gestió forestal sostenible, producció de biomassa i itineraris d’inserció sociolaboral per a persones en risc d’exclusió.

Des de l’any 2011, la Fundació Integra Pirineus treballa per afavorir la inserció social i laboral de persones en risc d’exclusió, especialment aquelles amb una discapacitat intel·lectual o trastorn de la salut mental. EI Integra Pirineus, com a empresa d’inserció vinculada a la fundació, ha creat oportunitats laborals mitjançant la gestió forestal sostenible dels boscos del Pirineu i l’aprofitament de la fusta que s’extreu per a la producció de la biomassa forestal. L’estella  produïda abasteix calderes de centres sanitaris, escoles, ajuntaments i equipaments esportius de la comarca, consolidant un model d’energia verda i de proximitat.

L’entitat ha desenvolupat un model pioner que adapta les tasques forestals a les capacitats de cada treballador, gràcies a l’ús de maquinària més lleugera i a un acompanyament tècnic i social continuat. L’empresa pot oferir contractes de fins a tres anys a persones en risc d’exclusió, un període que combina formació, experiència professional i suport personalitzat per facilitar l’accés posterior al mercat laboral ordinari.

Aquesta activitat permet reduir el risc d’incendis, generar energia verda i crear ocupació estable i adaptada per a persones amb discapacitat intel·lectual, trastorn de salut mental o altres situacions de vulnerabilitat.

Font: DARPA