Portada del Dossier Tècnic número 52. Font: DAAM.
El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM) ha editat el Dossier Tècnic número 52 titulat "Cereals d’Hivern".
En aquest document se'ns dona a conèixer informació sobre tres temes principals: les recomanacions de la campanya 2011-2012 per a les diferents varietats de cereal d’hivern, el problema de l’espiga dreta de l’ordi a Catalunya i la sensibilitat als herbicides de les noves varietats.
Els cereals d’hivern constitueixen un sector estratègic i de gran transcendència a Catalunya, ocupant una superfície superior a les 300.000 hectàrees, principalment de blat, ordi i civada. El DAAM conscient de la importància d’aquest sector i dels canvis continus als quals està sotmès, ha confeccionat el present Dossier Tècnic, en col·laboració amb especialistes de la Universitat, de l’Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries (IRTA) i de la Direcció General d’Agricultura i Ramaderia del DAAM.
En una agricultura cada cop més competitiva i racional, els assajos de varietats i la seva difusió són fonamentals per garantir la productivitat de les explotacions agrícoles. En aquest sentit, són una eina bàsica per conèixer l’adaptació del material vegetal al seu entorn més immediat mitigant, de retruc, els efectes negatius d’una deficient planificació. Els especialistes de l’IRTA presenten en aquest Dossier Tècnic els resultats i les recomanacions que són fruit d’aquests assajos.
Des de fa uns anys, molts productors d’ordi de secà de les comarques centrals i occidentals de Catalunya estan patint un increment en el nombre d’espigues sense gra o d’espigues buides en les seves parcel·les. Aquesta alteració s’ha denominat espiga dreta de l’ordi. En l’article present al Dossier es pretén situar aquesta problemàtica a Catalunya a través de la informació recopilada i de les accions portades a terme pels tècnics del DAAM, de l’IRTA, dels tècnics de les ADV i pels tècnics del sector que treballen en l’àmbit dels cultius extensius a Catalunya.
El tercer tema destacat al Dossier és la sensibilitat als herbicides de les noves varietats de cereals d’hivern. Cal tenir en compte que el control de les males herbes en els conreus de cereal constitueix, juntament amb la fertilització i l’elecció del material vegetal, una de les operacions bàsiques d’aquests cultius. La finalitat de l’article és donar a conèixer la sensibilitat als herbicides de les noves varietats de cereal d’hivern, a partir dels estudis i experiències realitzats per la Unitat deMalherbologia del Servei de Sanitat Vegetal i l’IRTA.
La presentació del Dossier Tècnic, en aquesta ocasió, la realitza Miquel Molins Elizalde, director general d’Agricultura i Ramaderia del DAAM.
