PER A GARANTIR LA INNOCUÏTAT DELS ALIMENTS

ACSA publica una guia de bones pràctiques per a les explotacions vitícoles

01/09/2010 Ruralcat L'Agència Catalana de Seguretat Alimentària ha publicat la "Guia de les bones pràctiques agrícoles per a les explotacions vitícoles". Aquest document aborda, entre d'altres, aspectes relatius a la innocuïtat dels aliments i a la protecció dels consumidors, que tenen com a objectiu minimitzar el risc de contaminació dels aliments, ja sigui per agents microbiològics, químics o físics.

 

 

Enllaços relacionats

1. Guia de bones pràctiques agrícoles per a les explotacions vitícoles
2. Agència Catalana de Seguretat Alimentària