Catalunya compta amb un nou Atles que cartografia les varietats de vinya del seu territori
L'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI) publica la primera cartografia exhaustiva de les prop de 55.000 hectàrees de vinya catalanes, amb dades de més de noranta varietats
Catalunya compta amb prop de 55.000 hectàrees de vinya, on conviuen varietats tradicionals i minoritàries que formen part del patrimoni genètic del territori
El Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARPA), mitjançant l'Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), ha publicat l'Atles de Varietats de Vinya de Catalunya, una publicació pionera que mostra la distribució de les principals varietats de vinya al territori i posa en relleu la riquesa del patrimoni vitícola català. Basada en les dades del Registre Vitivinícola de Catalunya (RVC) i del Sistema d'Informació Geogràfica de Parcel·les Agrícoles (SIGPAC), la publicació analitza les prop de 55.000 hectàrees de vinya que hi ha a Catalunya i recull informació sobre més d'una norantena de varietats presents al territori, esdevenint la primera cartografia exhaustiva d'aquest tipus.
Aquesta primera edició recull dades corresponents al període comprès entre el novembre de 2025 i el gener de 2026, i inclou totes les parcel·les vitícoles situades dins dels àmbits territorials de les denominacions d'origen catalanes, independentment de la seva inscripció administrativa i del destí final de la seva producció, així com un annex sobre les vinyes que no estan dins de cap territori DO (258 hectàrees).
L'Atles permet conèixer no només quines varietats es cultiven a cada territori, sinó també la seva distribució geogràfica, el pes relatiu dins de cada denominació d'origen, l'edat de les plantacions i la seva localització segons l'altitud, oferint una visió fins ara inèdita de la composició de les varietats de vinya a Catalunya. La publicació es pot consultar i descarregar gratuïtament a través del web de l'INCAVI en format digital, i vol esdevenir una eina de referència per a professionals del sector, grups de recerca, universitats, centres tecnològics, administracions públiques, denominacions d'origen i cellers.
Les dades recopilades podran donar suport a projectes relacionats amb la viticultura, l'enologia, la sostenibilitat, la genètica vegetal i l'adaptació de la vinya als nous escenaris climàtics, esdevenint així una font primària per a estudis i iniciatives d'R+D orientades a afrontar els reptes futurs del sector.
Pel que fa al contingut, la publicació incorpora, per als territoris de les 11 denominacions d'origen catalanes, una sèrie de mapes temàtics que permeten visualitzar la distribució territorial de les principals varietats de vinya, amb informació detallada sobre les varietats blanques majoritàries, les varietats negres majoritàries, les varietats tradicionals minoritàries, l'edat de la vinya i la seva distribució segons l'altitud.
La diversitat geogràfica de Catalunya, amb la coexistència de sòls calcaris, argilosos, pissarrosos, sorrencs, al·luvials i volcànics, combinada amb la influència dels climes mediterrani, continental i de muntanya, configura un mosaic vitícola únic que ha afavorit històricament l'adaptació de nombroses varietats i la consolidació de paisatges vitivinícoles singulars.
En aquest context, les varietats tradicionals i minoritàries representen una reserva de biodiversitat amb potencial per aportar resiliència davant els efectes del canvi climàtic. Entre les varietats representades a l'Atles hi destaquen algunes de les més emblemàtiques de la viticultura catalana, com el macabeu, el xarel·lo, la parellada, la garnatxa o la carinyena, així com varietats minoritàries recuperades en els darrers anys, com la malvasia de Sitges, la morenillo o el xarel·lo vermell.
Font: DARPA