Publicació destinada a difondre els aspectes tècnics i de màxima actualitat sobre agricultura, ramaderia, pesca, alimentació i medi natural

DOSSIER TÈCNIC és una publicació del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, destinada a difondre en el sector agroalimentari els aspectes tècnics de màxima actualitat. Amb caràcter monogràfic, aborda els aspectes més destacats de la producció i transformació agràries a partir de les contribucions dels especialistes del propi Departament i l'IRTA, les universitats i el sector productiu.

número 86
febrer 2017
El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural (DAAM) ha editat el Dossier Tècnic número 86, titulat "Gastronomia i productes agroalimentaris".
S'estan mostrant 1 - 6 de 88 resultats.
Articles per pàgina
Pàgina de 15

Quin color té la mel de melada?

a. Groc clar
b. Ataronjat
c. Ambre fosc



FEADER   Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentaci� i Medi Natural